Lo primero que necesitamos son 20 gramos de azúcar 120 gramos de azúcar gras 2 claras de huevo 80 gramos de almendra molida 1. mezclar la almendra con el azúcar glas 2. tamizar la mezcla de azúcar con almendra (mínimo 3 veces) 3.guardar la mezcla para mas tarde 4.batimos las claras a punto nieve a velocidad media 5. luego añadimos es azucar 6. agregamos la mezcla de almedras a las claras 7.en una mansa ponemos la mezcla 8. despues en una bandeja ponemos pequeñas cantides al horno y lo dejamos
Los waffles son originarios de Bélgica, y también son llamados Gofre (palabra proveniente del francés). Su preparación no es complicada en absoluto y son muy apropiados para ser usados como base para otros postres. Las combinaciones con helados , cremas o frutas son ideales para saborear esta delicia culinaria. En distintos países existen variedades de la receta original, siendo que en algunos casos los waffles son utilizados para consumirse como parte de comidas saladas en lugar de lo habitual, que es usarlo como postre. Cómo se hacen los waffles Los animamos a que prueben esta receta para hacer unos exquisitos waffles. Dejen volar su imaginación para seleccionar unos ricos acompañamientos que realcen el sabor del waffle. En especial estamos seguros de que los niños disfrutarán mucho de este rico postre. Cantidad: 12 o 18 waffles, de acuerdo al tamaño INGREDIENTES 2 huevos 1 y 1/2 taza de leche (375cc.) 100 gramos de manteca derretida ( mantequilla ...
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